Dunderglögg

Det blev bra drag igår! Vi började med förfest hemma hos Sofi och sen drog vi vidare till Club Social på Magasinsgatan. Glada miner, mycket spontandans och visslande i goda vänners lag.

Idag var det inte alla på Pennygången som var lika "pigga" som jag. Det har varit en lugn dag och jag har bakat blåbärsmuffins att ha med på nästa långpass. De matmuffins vi hade med igår är tyvärr ganska äckliga så blåbärsmuffins känns som ett riktigt uppköp! Vi har också satt årets glögg. Vi kanske är ute i sista stund, men vi ska nog hinna få den färdig till jul iallafall. Det luktar verkligen jul när man blandar ihop alla ingredienser. För tredje året i rad gör vi GP's dunderglögg, enkel och riktig god:

Dunderglögg
5 liter svagdricka
5 skivade råa potatisar
1 paket bakjäst, 50 g
1 påse nejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 bit färsk ingefära (ca 5 cm)
1 kanelstång
1-2 paket russin (2 pkt, 500 g)
2,5 kilo socker

Blanda allt i en tiolitershink, täck med plastfolie som du gör små hål i – och låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex. Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert. Var noga med att inte få med bottensatsen. Värm och njut.

Snart är julen här!